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法國(guó)紅酒產(chǎn)品等級(jí)劃分,紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

法國(guó)紅酒產(chǎn)品等級(jí)劃分,紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

280閱讀 2024-02-16 09:27 文化

紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

法國(guó)葡萄酒被劃分為4個(gè)等級(jí),從高到低依次為: (1)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee,簡(jiǎn)稱AOC) 最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒,其釀酒葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴(yán)格監(jiān)控。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得AOC證書。但有些列級(jí)莊和一級(jí)園的葡萄酒也未進(jìn)入此列。 (2)優(yōu)良地區(qū)餐酒(VinsDelimites de QualiteSuperieure,簡(jiǎn)稱VDQS) 是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會(huì)升級(jí)為AOC。 (3)地區(qū)餐酒(Vin de Pays,簡(jiǎn)稱VDP) 由最好的日常餐酒升級(jí)而成,大多產(chǎn)自南部地中海沿岸。其產(chǎn)地必須與酒標(biāo)所示的特定產(chǎn)區(qū)一致,且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,需通過(guò)專門的法國(guó)品酒委員會(huì)審核。 (4)日常餐酒(Vin de Table,簡(jiǎn)稱VDT) 最普通的葡萄酒,可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,所以不允許標(biāo)識(shí)產(chǎn)地名稱,只標(biāo)葡萄品種和年份。

1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū),紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界,通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級(jí),級(jí)別高的酒莊檔次更高; 其次看年份,好年份出的酒通常比較稀缺,檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格,正規(guī)的商家賣的紅酒越貴,檔次越高。

說(shuō)到紅酒的等級(jí),目前只有法國(guó)紅酒具有等級(jí)鑒定,世界上著名的紅酒也是按照這個(gè)級(jí)別來(lái)劃分。 我們國(guó)家的紅酒沒(méi)有等級(jí)之分。白酒中,只有茅臺(tái)酒是唯一的進(jìn)入等級(jí)劃分的世界名酒(白酒)。 法國(guó)葡萄酒分為4大等級(jí): 法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí):

法國(guó)紅酒產(chǎn)品等級(jí)劃分,紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

gvdb紅酒等級(jí)?

法國(guó)的葡萄酒等級(jí)可分為以下四級(jí): 第一級(jí),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)(Appellation d'Origine Controlee)產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。 第二級(jí),優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(VDQS)(Vins Delimites de Qualite Superieure)產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2%。 第三級(jí),地區(qū)餐酒(VDP)(Vins de Pays)產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)的15%。 第四級(jí),日常餐酒(VDT)(vins de table)產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。

法國(guó)紅酒產(chǎn)品等級(jí)劃分,紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?

法國(guó)紅酒級(jí)別?

法國(guó)的虹橋等級(jí)分為四種,最上層的是法定產(chǎn)區(qū),次之是優(yōu)良產(chǎn)區(qū),再次之是地區(qū)餐酒,最后是日常餐酒。能夠成為一起的紅酒非常稀少,都是人們耳熟能詳且非常昂貴的紅酒品牌。

紅酒級(jí)別如何區(qū)分?

紅酒的等級(jí)可以在酒標(biāo)上看,一般在酒標(biāo)上都會(huì)把紅酒的等級(jí)標(biāo)示出來(lái)。如法國(guó)紅酒的等級(jí)可以分為四個(gè)等級(jí),從高到低分別是:法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良地區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

紅酒的級(jí)別通常根據(jù)產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝和質(zhì)量等因素進(jìn)行區(qū)分。一般來(lái)說(shuō),紅酒的級(jí)別可以分為普通級(jí)、中級(jí)和高級(jí)。 普通級(jí)紅酒通常是入門級(jí)的產(chǎn)品,價(jià)格相對(duì)較低,口感簡(jiǎn)單。中級(jí)紅酒則具有一定的品質(zhì)和口感,產(chǎn)自知名產(chǎn)區(qū),價(jià)格適中。 高級(jí)紅酒則是頂級(jí)的產(chǎn)品,產(chǎn)自頂級(jí)產(chǎn)區(qū),采用優(yōu)質(zhì)葡萄和精細(xì)釀造工藝,口感復(fù)雜且優(yōu)雅,價(jià)格較高。 此外,一些特殊的紅酒級(jí)別如特級(jí)、特選級(jí)等也存在,代表著更高的品質(zhì)和稀缺性。

1.首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū),紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界,通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2.然后看酒莊的列級(jí),級(jí)別高的酒莊檔次更高; 其次看年份,好年份出的酒通常比較稀缺,檔次就更高。 3.最后看價(jià)格,正規(guī)的商家賣的紅酒越貴,檔次越高。

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